FERME CHABOT
Exploitation, située à 1000 m d'altitude
50 vaches laitières sur une surface de 60 ha.
Nous produisons annuellement 35 tonnes de Saint-Nectaire. Nous avons livré notre lait en laiterie pendant une quinzaine d'années, et depuis 2006, nous avons choisi de fabriquer nos fromages St-Nectaire vendu en blanc à un affineur.
Aurélie & Nicolas se sont associés avec leurs parents, afin de pérenniser l'exploitation et de l'ouvrir au public.
Nous faisons de la vente directe à la ferme et affinons nous même une partie du Saint-Nectaire sur place.
C'est une satisfaction de suivre son produit de la fourche à la fourchette !...
Formules d'accueil
Produits de la ferme
Produits :
Saint-Nectaire fermier,
Gaperon.
Ouverture : Du lundi au samedi de 11h à 12h30 et de 16h à 18h
Fermé les dimanches & les jours fériés.
Possibilité livraison pour les restaurants et comités d'entreprise.
Marché de Montferrand tous les 1er samedi du mois, Marché de Royat pendant la saison thermale (mars à octobre).
Coordonnées, Itinéraire
Contact : GAEC DE LA LIGULAIRE
Adresse : Espinasse - 63970 SAULET LE FROID
Téléphone : 04 73 79 31 32
Port able : 06 67 44 29 08
Courriel : gaecdelaligulaire@hotmail.fr
* Itinéraire : Par D 2089, à Randanne prendre à gauche D 983 sur environ 7 km, puis D 790 Espinasse
GPS : Latitude : 45.6518869 - Longitude : 2.916394
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